（一）、古时行道曰粮，止居曰食。后亦通称供食用的谷类、豆类和薯类等原粮和成品粮。
《周礼·地官·廪人》：“凡邦有会同师役之事，则治其粮与其食。” 郑玄 注：“行道粮，谓糒也；止居曰食，谓米也。”《左传·襄公八年》：“ 楚 师辽远，粮食将尽。”《三国志·魏志·武帝纪》：“﹝ 袁绍 ﹞土地虽广，粮食虽丰，适足以为吾奉也。”《醒世恒言·钱秀才错占凤凰俦》：“内中单表 西洞庭 有个富家，姓 高 名 赞 ，少年惯走 湖 广 ，贩卖粮食。” 魏巍 《在风雪里》：“我是来给你们筹备粮食的。”
粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称，也可概括称为“谷物”。粮食作物含营养物质丰富，主要为蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等。
粮（糧） liáng（ㄌ一ㄤˊ）
（一）、可吃的谷类、豆类等：粮食。粮仓。粮荒。弹尽粮绝。
（二）、作为农业税的粮食：公粮。钱粮。
食 shí（ㄕˊ）
（一）、吃：食肉。食欲。
（二）、吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
（三）、俸禄：“君子谋道不谋食”。
（四）、日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
粮食的近义词：食粮