（一）、用海水晒成或熬成的食盐。
《史记·货殖列传》：“﹝ 吴 ﹞东有海盐之饶， 章山 之铜，三江、五湖之利。” 唐 柳宗元 《岭南经略副使御史马君墓志》：“海盐增筭，邦赋大减。” 宋 司马光 《涑水记闻》卷十五：“ 河东 食土盐，其餘皆食海盐。”
海 hǎi（ㄏㄞˇ）
（一）、靠近大陆，比洋小的水域：海洋。海域。海拔。海疆。海内。海岸。海誓山盟。五湖四海。
（二）、用于湖泊名称：青海。中南海。
（三）、容量大的器皿，巨大的：海碗。海涵（敬辞，称对方大度包容）。夸下海口。
（四）、喻数量多的人、事物像海的：人山人海。火海。
（五）、漫无目标地：海骂。海找。
（六）、古代指从外国来的：海棠。
（七）、特指中国上海：海派。
（八）、姓。
盐（鹽） yán（一ㄢˊ）
（一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。
（二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
（三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。