细菜的意思

（一）、指某个地方在某个季节供应不多的蔬菜。如 北京 冬季的黄瓜、西红柿等。

• 细（xì）

  细（細） xì（ㄒ一ˋ）

  （一）、颗粒小的，与“粗”相对：细沙。细面。细屑。

  （二）、长条东西直径小的：细线。细丝。细眉。细水长流。

  （三）、精致的：细瓷。细布。细工。细活儿。

  （四）、声音小：嗓音细。

  （五）、周密详尽：仔细。精细。细致。细密。细目（详细的项目或目录）。细腻。胆大心细。

  （六）、微小的：细小。细微。细节。事无巨细。

  （七）、俭省：他过日子很细。

• 菜（cài）

  菜 cài（ㄘㄞˋ）

  （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

  （二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。