(一)、菜名。也称黄花菜。因其花黄色,其气如瓜,故称。
明 李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》﹝集解﹞引 汪颖 曰:“黄瓜菜野生田泽,形似油菜,但味少苦,取为羹茹,甚香美。”
黄 huáng(ㄏㄨㄤˊ)
(一)、像金子或向日葵花的颜色:黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。
(二)、特指中国黄河:黄灾。治黄。黄泛区。
(三)、指“黄帝”(即“轩辕氏”,传说中原始社会部落联盟首领):黄老(黄帝和老子)。炎黄子孙。
(四)、事情失败或计划不能实现:事情黄了。
(五)、姓。
瓜 guā(ㄍㄨㄚ)
(一)、蔓生植物,属葫芦科,果实可食:西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分(像切瓜一样分割,如“瓜瓜天下”)。瓜葛。瓜代。瓜李(指嫌疑的境地)。瓜子儿。
菜 cài(ㄘㄞˋ)
(一)、供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
(二)、主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。