烧饼

shāo bǐng

烧饼读音发音

词语:烧饼 (shao bing)包含汉字:

首字母:S 首字拼音:shao

词语解释

烤熟的小面饼,表面多有芝麻园子里面,顶着篮子卖烧饼油条的有一二十个。——《老残游记》

详细解释

(一)、古代指经烘烤制成的面饼,有馅儿。现在指经烘烤的不加馅的发面饼,表面多有芝麻。

北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“作烧饼法:麵一斗,羊肉二斤,葱白一合,豉汁及盐,熬令熟。炙之,麵当令起。” 石声汉 注:“这里所谓的‘烧饼’,该是现在的‘馅儿饼’。” 清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》:“ 双虹楼 烧饼,开风气之先,有糖馅、肉馅、乾菜馅、莧菜馅之分。”《老残游记》第二回:“园子里面,顶着蓝子卖烧饼油条的有一二十个,都是为那不吃饭来的人买了充飢的。” 郭沫若 《洪波曲》第十五章二:“他尽管忙了一天,他却早买了烧饼来在那儿当晚饭吃。”

英语翻译

baked sesame seed-coated cake

词语分字解释

  • (shāo)

    烧(燒) shāo(ㄕㄠ)

    (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。

    (二)、用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。

    (三)、一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。

    (四)、体温增高:发烧。退烧。

    (五)、经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。

    (六)、一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。

    (七)、过多的肥料使植物枯萎、死亡。

  • (bǐng)

    饼(餅) bǐng(ㄅ一ㄥˇ)

    (一)、圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。

    (二)、像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。

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