（一）、劝酒，催人饮酒之辞。
宋 叶梦得 《石林燕语》卷五：“公燕合乐，每酒行一终，伶人必唱‘嗺酒’，然后乐作，此 唐 人送酒之辞。本作‘碎’音，今多为平声，文士亦或用之。 王仁裕 诗‘淑景易从风雨去，芳樽须用管弦嗺’。” 明 叶盛 《水东日记·请嗺》：“今人燕客杯酌，劝尽饮曰‘千岁’，南北士人多亦然。但莫知其字义。意者为请嗺，即 唐 人嗺酒之説也。”
嗺 zuī（ㄗㄨㄟ）
（一）、撮口作声。
（二）、口动的样子。
（三）、嗟叹。
酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）
（一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。