（一）、楚 地风味的食物。
宋 梅尧臣 《送马仲途司谏使北》诗：“冰膾芥齏非 楚 味，玉苕兰茁説 燕 颜。”
chǔ wèi ㄔㄨˇ ㄨㄟˋ楚味楚 地风味的食物。 宋 梅尧臣 《送马仲途司谏使北》诗：“冰脍芥齏非 楚 味，玉苕兰茁说 燕 颜。”
楚 chǔ（ㄔㄨˇ）
（一）、落叶灌木，鲜叶可入药。枝干坚劲，可以做杖。亦称“牡荆”。
（二）、古代的刑杖，或学校扑责学生的小杖：捶楚。夏楚。楚掠（拷打）。楚挞（拷打）。
（三）、中国春秋时国名：楚天（楚地的天空。因楚在南方，亦泛指南方天空）。楚声。楚歌（楚人之歌）。楚狂。楚腰（泛称女子的细腰）。楚辞。四面楚歌。楚材晋用（指使用他国人才，或指人才外流）。
（四）、指中国湖北省和湖南省，特指湖北省：楚剧。
（五）、痛苦：苦楚。痛楚。凄楚。酸楚。
（六）、清晰，鲜明，整洁：清楚。衣冠楚楚。
（七）、姓。
味 wèi（ㄨㄟˋ）
（一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。
（二）、鼻子闻东西所得到的感觉：气味。香味儿。
（三）、情趣：趣味。兴味。意味。津津有味。
（四）、体会，研究：体味。耐人寻味。
（五）、量词，指中草药的一种：五味药。