香茅汁

词语解释

拼音:xiāng máo zhī 香茅汁 原料:香茅草,稻香米,鸡汤,特级汤王,美极鲜,肉香王,鲍鱼酱,火腿汁,老抽,味精,鲍鱼汁,鸡粉,白糖,胡椒粉。 制法:将原料调匀熬制而成。 特点:鲜香味浓,有香茅草的独特香味,适用于扒、浇汁、烧、煨等菜品制作。

词语分字解释

  • (xiāng)

    xiāng(ㄒ一ㄤ)

    (一)、气味好闻,与“臭”相对:香味。香醇。芳香。清香。

    (二)、舒服:睡得香。

    (三)、味道好:这鱼做得真香。

    (四)、受欢迎:这种货物在农村香得很。

    (五)、称一些天然或人造的有香味的东西:麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。

    (六)、旧时用以形容女子事物或作女子的代称:香闺。香艳。

    (七)、祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条:香火。烧香拜佛。香炉。香烛。

    (八)、姓。

  • (máo)

    máo(ㄇㄠˊ)

    (一)、多年生草本植物,春季先开花,后生叶,花穗上密生白毛。根茎可食,亦可入药。叶可编蓑衣(亦称“白茅”):茅草。茅庐。茅舍。名列前茅(喻名次列在前面)。

  • (zhī)

    zhī(ㄓ)

    (一)、混有某种物质的水:汁液。墨汁。果汁。胆汁。脑汁。

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