烧烤食品

词语解释

拼音:shāo kǎo shí pǐn 介绍 烧烤食品很早就被列为有害食品之列,美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿就等同于吸60支烟的毒性。 但请注意,其科学理论依据是居于现有烧烤方式和烧烤设备的瑕疵而得出的。 其依据是: 1、炭火、燃气等使用燃烧热能的烧烤,不管我们看不看得到黑烟,其生成的化学物质直接污染食物,污染环境。 2、烧烤时的油滴化成油烟,被分解成无数有害物质,更是直接污染食物,污染环境,其致病,致癌,也是不争的事实。 3、烧烤时,油质长期处于高温带来的变性、变质,这些油质反复浸润食物,污染食物,食指之不利健康,甚至致病致癌。 4、烧烤食物易被烧焦,烧糊,食之不利健康,甚至致病致癌。 5、烧烤食物一般腌制时间过长。 6、烧烤食物不易烤熟,食之有寄生虫污染的危险。 7、烧烤食物一般辛辣味调味品过重,食指之容易上火。

词语分字解释

  • (shāo)

    烧(燒) shāo(ㄕㄠ)

    (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。

    (二)、用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。

    (三)、一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。

    (四)、体温增高:发烧。退烧。

    (五)、经烘烤制成的饼:烧饼。火烧。

    (六)、一种烈性白酒:烧酒。高粱烧。

    (七)、过多的肥料使植物枯萎、死亡。

  • (kǎo)

    kǎo(ㄎㄠˇ)

    (一)、把东西放在火的周围使干或使熟:烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。

    (二)、挨近火取暖:烤火。烤一烤手。

  • (shí sì yì)

    shí(ㄕˊ)

    (一)、吃:食肉。食欲。

    (二)、吃的东西:食品。粮食。零食。丰衣足食。

    (三)、俸禄:“君子谋道不谋食”。

    (四)、日月亏缺或完全不见的现象:日食。月食。

  • (pǐn)

    pǐn(ㄆ一ㄣˇ)

    (一)、物件:物品。产品。赠品。战利品。

    (二)、等级,种类:品名。品类。品色。品位。

    (三)、性质:品质。品行( xíng )。品节(指人的品行节操)。人品。

    (四)、体察出好坏、优劣等:品评。品第(品评优劣而定其等级)。品味(品尝)。

    (五)、指吹弄乐器:品箫。

    (六)、姓。

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