化工猪蹄

词语解释

通州区八里桥市场猪肉交易大厅卖着两种猪蹄,一种又白又胖,行称“泡过的”;一种颜色偏黄,行称“没泡的”。八里桥市场猪蹄卖相陡升的秘密显现:使用多种化学添加物泡制而成,加入火碱吸水增重,双氧水漂白,亚硝酸钠着色使肉质白里透红,“这活脱就是化工猪蹄。”一位食品专家感叹。统计数据估算,市场六七家销售猪蹄的商户,每天向外销售逾千斤“药泡”猪蹄。加工间发现多种化工原料 要知道院内的秘密,必须翻越院墙,才能一探究竟。院内可见,铁门旁水池内的水颜色发黑,散发刺鼻的工业原料气味,并夹杂着腐肉的腥臭味。水泥池旁边,有一袋原料包装袋,包装袋已经开口,外包装上写“亚硝酸钠”。 在水池一侧,有两个黑色塑料桶和一个白色塑料桶。黑色桶内盛有液体,无色透明,有刺鼻臭味,该液体触地后,马上散发出白色泡沫和气体,并伴有“嘶嘶”响声。 在白色塑料桶内,存放着半桶白色晶体片状物,片状晶体也散发刺鼻气味。水池对面,记者发现三个大型冰柜。冰柜内冷藏着尚未泡制的猪蹄和猪下水,冰柜里的猪蹄颜色泛黄。 10月15日,经食品卫生专家董金狮检测,黑色塑料桶内盛放的是过氧化氢(俗称双氧水),而白色晶体则为氢氧化钠(俗称火碱)。从现场拿回的氢氧化钠呈片状,为工业级别。而双氧水和火碱,不允许直接接触食品。

词语分字解释

  • (huà huā)

    huà(ㄏㄨㄚˋ)

    (一)、性质或形态改变:变化。分化。僵化。教( jiào )化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。

    (二)、佛教、道教徒募集财物:化缘。化斋。

    (三)、用在名词或形容词后,表示转变成某种性质或状态:丑化。绿化。

    (四)、习俗,风气:有伤风化。

    (五)、特指“化学”:化工。化纤。化肥。

  • (gōng)

    gōng(ㄍㄨㄥ)

    (一)、个人不占有生产资料,依靠工资收入为生的劳动者:工人。工人阶级。工农联盟。

    (二)、制造生产资料和生活资料的生产事业:工业。工业革命。

    (三)、从事体力或脑力劳动:工作。工厂。竣工。

    (四)、工作量:记工。这个工程需要三十个工。

    (五)、技术和技术修养:唱工儿。工夫(a.本领,造诣,亦作“功夫”;b.时间)。工力。

    (六)、细致,精巧:工巧。工整。工笔(中国画技法,用笔工整,注重细部的描绘)。

    (七)、〔工尺( chǐ )〕中国古代一种记谱符号体系,有十个字:合、四、一、上、尺、工、凡、六、五、乙,相当于简谱的5671234567。“工”相当于“3”。

    (八)、善于,长于:工书善画。工于心计。

  • (zhū)

    zhū(ㄓㄨ)

    (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( juàn )。猪肉。生猪。野猪。种( zhóng )猪。

    (二)、古同“潴”,水积存之处。

  • (tí)

    tí(ㄊ一ˊ)

    (一)、马、牛、猪等生在趾端的保护物,亦指有角质保护物的脚:蹄子。蹄筋。

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