绞手，拼音jiǎo shǒu，汉语词汇，意指 一种有两个把儿的手工工具,可以卡住丝锥、铰刀等工具作旋转运动,以对工件进行加工。
绞（絞） jiǎo（ㄐ一ㄠˇ）
（一）、拧，扭紧，挤压：绞车。绞痛。绞心。绞肠痧（霍乱病的俗称）。绞尽心力。
（二）、用绳子把人勒死：绞刑。绞杀。
（三）、缠绕：绞缠。绞结。
（四）、量词，用于纱或毛线等。
手 shǒu（ㄕㄡˇ）
（一）、人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（ zhuó ）手（开始做，动手）。手不释卷。
（二）、拿着：人手一册。
（三）、亲自动手：手稿。手迹。手令。手书（a.笔迹；b.亲笔书信）。
（四）、技能、本领：手法（技巧，方法）。手段。留一手。
（五）、做某种事情或擅长某种技能的人：国手。扒手。生产能手。
（六）、小巧易拿的：手枪。手册。