（一）、胖瘦。
《素问·三部九候论》：“ 岐伯 曰：必先度其形之肥瘦，以调其气之虚实，实则泻之，虚则补之。”《南史·王玄谟传》：“ 孝武 狎侮羣臣，各有称目，多鬚者谓之羊，短长肥瘦皆有比拟。”
（二）、特指字体笔画的肥壮与瘦劲。
宋 黄庭坚 《又跋＜兰亭＞》：“《兰亭叙》草， 王右军 平生得意书也。反復观之，略无一字一笔不可人意，摹写或失之肥瘦，亦自成妍，要各存之以心会其妙处尔。” 清 俞樾 《茶香室丛钞·仙篆》：“余得其拓本，字之大小疏密肥瘦不一。”
（三）、指衣服和鞋子等的宽窄。如：你看这件衣裳的肥瘦怎么样？如：本店设有加工定做特殊肥瘦布鞋的服务项目。
（四）、指职务的工资待遇和额外收入等的多少。
老舍 《蜕》第三：“论实力，论收入，三个教育局局长也抵不住他一个。阶级尽管相同，可是身份的高低还到底在‘缺’的肥瘦冷热上去分。”
（五）、方言。半肥半瘦的肉。如：我在东来顺买了两斤肉片，一斤黄瓜条儿，一斤肥瘦儿，晚上请你来吃涮羊肉。
肥瘦的拼音是féi shòu，意为胖瘦，出自素问·三部九候论
肥 féi（ㄈㄟˊ）
（一）、含脂肪多的，与“瘦”相对：肥肉。肥胖。肥缺（指收入多的官职）。肥硕（a.大而肥胖；b.果实大而饱满）。肥马轻裘。
（二）、土质含养分多的：肥沃。肥美（a.肥沃；b.肥壮、丰美）。
（三）、能增加田地养分的东西（如粪、豆饼、化学配合剂等）：肥料。肥力。
（四）、使田地增加养分：肥田。
（五）、指衣服鞋袜等宽大，与“瘦”相对：肥大。肥瘦儿。
瘦 shòu（ㄕㄡˋ）
（一）、体内含脂肪少，肌肉不丰满，与“胖”、“肥”相对：瘦溜（“溜”读轻声）。瘦弱。瘦小。瘦削。瘦俏。瘦长（ cháng ）。瘦瘪。消瘦。清瘦。瘦骨嶙峋。
（二）、衣服鞋袜等窄小：这条裤子太瘦了。
（三）、细削，单薄：字小而瘦。
（四）、土地瘠薄：瘦瘠。
（五）、遒劲有骨力：书贵瘦硬。水清石瘦。