（一）、榨植物油的作坊。
《元史·奸臣传·卢世荣》：“立野麵、木植、磁器、桑枣、煤炭、匹段、青果、清坊诸牙行。”《中国近代反帝反封建历史歌谣选·邓家的土地没有沿》：“站在 亳州 往东看， 邓 家的土地没有沿……当典油坊无其数，广货洋货卖的全。”
油坊就是用传统方法加工食用油的地方。油坊一般规模不大，原理是用石器、木材、金属物等器具把油料里的油压榨出来，也叫物理压榨，故压榨油目前是最安全、营养的食用油。
油 yóu（一ㄡˊ）
（一）、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。
（二）、用油或漆涂抹：油刷（ａ．涂抹油、漆；ｂ．涂抹油、漆的刷子）。
（三）、被油弄脏：衣服油了一大片。
（四）、狡猾：油滑。
坊 fāng（ㄈㄤ）
（一）、里巷（多用于街巷的名称）。
（二）、街市，市中店铺：坊间。街坊（邻居）。
（三）、旧时标榜功德的建筑物：牌坊。节义坊。