（一）、用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。
南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 陆机 诣 王武子 ， 武子 前置数斛羊酪，指以示 陆 曰：‘卿 江 东何以敌此？’ 陆 云：‘有千里蓴羹，但未下盐豉耳。’” 宋 陆游 《读史》诗：“南言蓴菜似羊酪，北説荔枝如石榴。” 清 吴伟业 《新翻子夜歌》：“龙团与羊酪，相逢土风异。”
羊酪，汉语词汇。拼音：yáng lào释义：汉时用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。
羊 yáng（一ㄤˊ）
（一）、哺乳动物，反刍类，一般头上有一对角，品种很多：绵羊。黄羊。羚羊。羊羔。羊毫。羊肠线。羊肠小道。
（二）、姓。
酪 lào（ㄌㄠˋ）
（一）、用动物的乳汁做成的半凝固食品：奶酪。干酪。酪蛋白（一种含磷的复合蛋白。乳中蛋白质的主要成分。营养价值较高。可制成干酪）。
（二）、用果实做的糊状食品：果酪。杏仁酪。