（一）、一种香菌。
《说郛》卷七十引 宋 陈仁玉 《菌谱·鹅膏蕈》：“生高山，状类鹅子，久乃撒开，味殊甘滑，不谢稠膏。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·菜三·香蕈》。
鹅（鵝） é（ㄜˊ）
（一）、家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。
膏 gāo（ㄍㄠ）
（一）、肥，肥肉：膏粱（肥肉、细粮）。膏腴。膏沃。
（二）、脂油：春雨如膏。膏泽（ａ．滋润作物的及时雨；ｂ．喻给予恩惠）。
（三）、中医指心尖脂肪，认为是药力达不到的部位：病入膏肓。
蕈 xùn（ㄒㄨㄣˋ）
（一）、〔蕈树〕常绿乔木，高十余米。叶侧卵形，结蒴果。为优质木材。
（二）、生长在树林里或草地上的某些高等菌类植物，伞状，种类很多，有的可食，有的有毒：毒蝇蕈。香蕈。松蕈。