（一）、果实名。盐麸子的别名。
《通志·昆虫草木二》：“盐麩子曰叛奴盐……其实秋熟为穗，著粒如小豆，其上有盐如雪，可以调羹。戎人亦用此，谓之木盐。” 明 李时珍 《本草纲目·果四·盐麸子》﹝集解﹞引 陈藏器 曰：“ 吴 人谓之盐麩，戎人谓之木盐。”
（二）、干燥时泌盐植物树叶上出现一层盐霜，可以刮取下来食用，谓之木盐。也叫树叶盐。或谓其地水气咸，凝盐生树上。
明 李时珍 《本草纲目·石三·食盐》：“木盐生於树。”参阅《魏书·勿吉传》。
木 mù（ㄇㄨˋ）
（一）、树类植物的通称：树木。乔木。灌木。木石（树木和石头，喻没有知觉和情感的东西）。缘木求鱼。
（二）、木料、木制品：木材。木器。木刻。木匠。木已成舟。
（三）、棺材：棺木。
（四）、质朴：木讷（朴实迟钝）。
（五）、呆笨：木鸡。
（六）、感觉不灵敏，失去知觉：麻木。
（七）、中国古代乐器八音之一。
（八）、姓。
盐（鹽） yán（一ㄢˊ）
（一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。
（二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
（三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。