（一）、谓古代祭祀或飨食献酒后，以燔肉或炙肝置于俎上从而荐之。凡献皆有从，加爵非献则无。
《周礼·夏官·量人》：“凡祭祀，饗宾，制其从献脯燔之数量。”《诗·小雅·楚茨》“执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙” 汉 郑玄 笺：“燔，燔肉也；炙，肝炙也：皆从献之俎也。” 孔颖达 疏：“言从献者，既献酒，即以此燔肉从之，而置之在俎也。” 朱熹 集传：“《特牲》：主人献尸，宾长以肝从；主妇献尸，兄弟以燔从。”
从（從） cóng（ㄘㄨㄥˊ）
（一）、依顺：顺从。盲从。从善如流。
（二）、采取，按照：从优。
（三）、跟随：愿从其后。
（四）、跟随的人：侍从。仆从。
（五）、参与：从业。从政。投笔从戎。
（六）、由，自：从古至今。从我做起。
（七）、次要的：主从。从犯。
（八）、宗族中次于至亲的亲属：从父（伯父、叔父的通称）。
（九）、中国魏以后，古代官品（有“正品”和“从品”之分，宋代龙图阁大学士为从二品）。
（十）、姓。
献（獻） xiàn（ㄒ一ㄢˋ）
（一）、恭敬庄严地送给：奉献。贡献。捐献。献身。献礼。借花献佛。
（二）、表现出来：献技。献艺。献媚。献丑。
（三）、古代指贤者，特指熟悉掌故的人：文献。