烘柿的意思

（一）、亦作“ 烘柹 ”。闭藏未熟的青柿于容器中，使其自然红熟，谓之“烘杮”。

宋 欧阳修 《归田录》卷二：“今 唐邓 间多大柿，其初生涩，坚实如石。凡百十柿以一榠樝置其中，则红熟烂如泥而可食。土人谓之烘柿者，非用火，乃用此尔。” 明 李时珍 《本草纲目·果二·柹》：“烘柹，非谓火烘也。即青緑之柹，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘如蜜。”

• 烘（hōng）

  烘 hōng（ㄏㄨㄥ）

  （一）、用火或蒸气使身体暖和或使物体变热、干燥：烘箱。烘手。烘干（ gān ）。烘烤。烘焙。

  （二）、烧。

  （三）、衬托，渲染：烘衬。烘托。烘染。烘云托月（喻从侧面加以点染以烘托所描绘的事物）。

• 柿（shì）

  柿 shì（ㄕˋ）

  （一）、落叶乔木，果实为扁圆形或圆椎形浆果，黄或橙红色，可食：柿子。柿饼。柿霜。