（一）、食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角，古用黏黍，故称。
《太平御览》卷八五一引 晋 周处 《风土记》：“俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之令烂熟，於五月五日及夏至啖之。一名糉，一名角黍。” 宋 周邦彦 《齐天乐·端午》词：“角黍包金，香蒲泛玉，风物依然 荆楚 。” 明 李时珍 《本草纲目·穀四·粽》：“糉，俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成，尖角，如椶櫚叶心之形，故曰糉，曰角黍。近世多用糯米矣，今俗五月五日以为节物相餽送。或言为祭 屈原 ，作此投江，以饲蛟龙也。” 清 赵翼 《连日竞渡再赋》诗：“竞渡传从 楚 岁时，为投角黍弔 湘 纍。”
角 jiǎo（ㄐ一ㄠˇ）
（一）、牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西：牛角。鹿角。犄角。角质。
（二）、形状像角的：菱角。皂角。
（三）、突入海中的尖形的陆地（多用于地名）：成山角（在中国山东省）。
（四）、几何学指从一点引出两条直线所夹成的平面部分：直角。角度。角钢。角尺。
（五）、物体边沿相接的地方：角落。
（六）、额骨（俗称“额角”）。
（七）、古代未成年男孩头顶两侧束发为髻（亦称“总角”）。
（八）、古代军中的一种乐器：画角。号角。
（九）、古代量器，酒的计量单位：“先取两角酒来”。
（十）、中国货币单位。
（十一）、星名，二十八宿之一。
（十二）、量词。
黍 shǔ（ㄕㄨˇ）
（一）、〔黍子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。