（一）、即糠。稻、麦、谷子等农作物子实的皮或壳。
元 刘致 《端正好·上高监司》套曲：“穀中添粃屑，米内插粗糠，怎指望他儿孙久长。”
粗 cū（ㄘㄨ）
（一）、疏忽，不周密：粗心。粗疏。粗略。粗率（ shuài ）。
（二）、不精致，工料毛糙：粗糙。粗劣。粗料。粗纸。粗粮。粗制滥造。去粗取精。
（三）、长条东西直径大的：粗大。粗壮。粗重。粗实。粗线条（ａ．指毛道粗的线条：ｂ．喻粗率的性格、作风，亦喻文章的粗略的构思）。粗枝大叶。
（四）、颗粒大的：粗沙子。
（五）、声音低而大：粗哑。粗声粗气。
（六）、鲁莽：粗鲁。粗暴。粗野。粗犷。粗俗。粗笨。粗人。粗手粗脚。
（七）、略微：粗略。粗具规模。
糠 kāng（ㄎㄤ）
（一）、稻、麦、谷子等的子实所脱落的壳或皮：米糠。糟糠。糠秕。糠醛（有机化合物，是制造塑料、合成纤维、合成橡胶、药物等的原料）。
（二）、萝卜等因失掉水分而中心呈蜂窝状。