鱼卷

yú juǎn

鱼卷读音发音

词语:鱼卷 (yujuan)包含汉字:

首字母:Y 首字拼音:yu

词语解释

以鱼为主要原料制成的卷状食品。

详细解释

(一)、以鱼为主要原料制成的卷状食品。

徐珂 《清稗类钞·饮食·鱼卷》:“大鱼和酒蒸熟,去骨拆碎,加酒酱,以豆腐皮包之,成长条,切段,以葱、椒或甜麪酱蘸食,曰鱼卷。”

词语分字解释

  • (yú)

    鱼(魚) yú(ㄩˊ)

    (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯(像鱼游一样先后相续)。鱼雁(书信,信息)。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文(喻虚有其表)。

    (二)、姓。

  • (juàn juǎn)

    juàn(ㄐㄨㄢˋ)

    (一)、可以舒展和弯转成圆筒形的书画:长卷。画卷。手卷。

    (二)、书籍的册本或篇章:上卷。第一卷。藏书十万卷。卷帙(书卷成束,用布裹或布囊装起来称“帙”,即书套。现一般指书籍)。

    (三)、考试用的纸:试卷。

    (四)、机关里分类汇存的档案、文件:案卷。

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