滑熘
huá liū
滑熘读音发音
词语：滑熘 （hualiu）包含汉字：滑 、熘
首字母：H 首字拼音：hua
词语解释
烹调方法，把肉、鱼等切好，用淀粉拌匀，再用油炒，加葱、蒜等作料，再勾上芡，使汁变稠：滑熘鱼片。滑熘里脊。
词语分字解释
- 滑（huá）
滑 huá（ㄏㄨㄚˊ）
（一）、光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。
（二）、在光溜的物体表面上溜动：滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。
（三）、狡诈，不诚实：滑头。狡滑。滑头滑脑。
（四）、姓。
- 熘（liū）
熘 liū（ㄌ一ㄡ）
（一）、一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。
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