滑菜的意思

（一）、葵菜的别名。

明 李时珍 《本草纲目·草五·葵》：“﹝葵﹞今人呼为滑菜，言其性也。古者葵为五菜之主，今不復食之。”

• 滑（huá）

  滑 huá（ㄏㄨㄚˊ）

  （一）、光溜，不粗涩：滑溜。光滑。滑润。滑利。

  （二）、在光溜的物体表面上溜动：滑冰。滑雪。滑行。滑翔。滑梯。滑坡。

  （三）、狡诈，不诚实：滑头。狡滑。滑头滑脑。

  （四）、姓。

• 菜（cài）

  菜 cài（ㄘㄞˋ）

  （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

  （二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。