（一）、呈酸性。
《书·洪范》：“水曰润下，火曰炎上，木曰曲直……润下作咸，炎上作苦，曲直作酸。” 孔 传：“木实之性。” 孔颖达 疏：“木生子实，其味多酸。五果之味虽殊，其为酸一也。是木实之性然也。”
（二）、指食后反胃产生酸液。
《红楼梦》第七五回：“只因昨儿喝多了黄酒，又喫了月饼馅子，所以今日有些作酸呢。”
zuò suānㄗㄨㄛˋ ㄙㄨㄢ作酸1. 呈酸性。《书·洪范》：“水曰润下，火曰炎上，木曰曲直……润下作咸，炎上作苦，曲直作酸。” 孔 传：“木实之性。” 孔颖达 疏：“木生子实，其味多酸。五果之味虽殊，其为酸一也。是木实之性然也。”2. 指食后反胃产生酸液。《红楼梦》第七五回：“只因昨儿喝多了黄酒，又喫了月饼馅子，所以今日有些作酸呢。”
作 zuò（ㄗㄨㄛˋ）
（一）、起，兴起，现在起：振作。枪声大作。
（二）、从事，做工：工作。作息。作业。
（三）、举行，进行：作别（分别）。作乱。作案。作战。作报告。
（四）、干出，做出，表现出，制造出：作恶（ è ）。作弊。作梗。作祟。作态。作色。作为。作难。作奸犯科（为非作歹，触犯法令）。
（五）、当成，充当：作罢。作保。作伐（做媒人）。作壁上观（人家交战，自己站在营垒上看，喻坐观别人成败）。
（六）、创造：创作。写作。作曲。作者。
（七）、文艺方面的成品：作品。不朽之作。
（八）、同“做”。
（九）、旧时手工业制造加工的场所：作坊。
（十）、从事某种活动：作揖。作弄。作死。
酸 suān（ㄙㄨㄢ）
（一）、像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。
（二）、化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。
（三）、讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
（四）、悲痛，伤心：酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。
（五）、因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉：酸痛。腰酸腿疼。