雪笋的意思

（一）、即冬笋。

宋 陆游 《村舍小酌》诗：“玉版烹雪笋，金苞擘霜柑。”参见“ 冬笋 ”。

• 雪（xuě）

  雪 xuě（ㄒㄩㄝˇ）

  （一）、天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成：雪花。雪山。雪中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。

  （二）、洗去，除去：报仇雪恨。为国雪耻。平反昭雪。

  （三）、擦拭：“晏子独笑于旁，公雪涕而顾晏子”。

  （四）、姓。

• 笋（sǔn）

  笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ）

  （一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。

  （二）、竹子的青皮：笋席（用竹青编成的席子）。

  （三）、古同“榫”。