谷氨酸

gǔ ān suān

谷氨酸读音发音

词语:谷氨酸 (guansuan)包含汉字:

首字母:G 首字拼音:gu 五笔:WRSG

词语解释

2-氨基戊二酸,一种结晶氨基二元羧酸HOOCCH 2 CH 2 CH(NH 2)COOH;存在三种旋光异构体,通常是以右旋L型的游离状态或结合成谷酰氨和许多动植物蛋白质的两种形式存在,由谷蛋白水解或从制甜菜糖工业的废水中制取,也可由发酵来制得,它参加生物体中的氨基转移作用和有关的代谢作用;-氨基戊二酸。

英语翻译

glutamic acid

词语分字解释

  • (gǔ)

    谷(穀) gǔ(ㄍㄨˇ)

    (一)、两山间的夹道或流水道,或指两山之间:山谷。河谷。

    (二)、喻困境:进退维谷(进退两难)。

    (三)、庄稼和粮食的总称:五谷。百谷。

    (四)、粟的别称,亦指稻的子实:谷物。谷米。稻谷。

    (五)、姓。

  • (ān)

    ān(ㄢ)

    (一)、一种无机化合物,可制人造冰,亦可制硝酸、肥料和炸药,医药上用来做兴奋剂:氨基。氨基酸。氨水。

  • (suān)

    suān(ㄙㄨㄢ)

    (一)、像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。

    (二)、化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类:盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。

    (三)、讥讽人的迂腐:穷酸。寒酸。

    (四)、悲痛,伤心:酸楚。辛酸(亦作“酸辛”)。酸苦。酸怆。酸怀。

    (五)、因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉:酸痛。腰酸腿疼。

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