烂蒸的意思

（一）、蒸至烂熟。

宋 苏轼 《春菜》诗：“烂蒸香薺白鱼肥，碎点青蒿凉饼滑。” 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷八：“ 黄鲁直 云：烂蒸 同州 羊羔，沃以杏酪，食之以匕，不以筯抹。”

烂蒸，是汉语词汇，意思是蒸至烂熟。

• 烂（làn）

  烂（爛） làn（ㄌㄢˋ）

  （一）、因过熟而变得松软：烂糊。煮烂。

  （二）、程度极深：台词背得烂熟。

  （三）、东西腐坏：腐烂。

  （四）、灼伤：焦头烂额。

  （五）、崩溃，败坏：敌人一天天烂下去。

  （六）、破碎：破烂。烂纸。

  （七）、头绪杂乱：烂摊子。

  （八）、明，有光彩：烂银枪。烂漫。

• 蒸（zhēng）

  蒸 zhēng（ㄓㄥ）

  （一）、热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。

  （二）、用水蒸气的热力把东西加热或使熟：蒸饼。蒸饺。蒸笼。

  （三）、古代以麻秸、竹木制成的火炬：蒸烛。

  （四）、细小的木柴。