（一）、用松皮里层含脂部分作香料晒制的肉干。
唐 王绩 《食后》诗：“始暴松皮脯，新添杜若浆。”参见“ 松皮 ”。
松（鬆） sōng（ㄙㄨㄥ）
（一）、种子植物的一属，一般为常绿乔木，脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用：松针。松脂。松香。松子。
（二）、稀散，不紧密，不靠拢，与“紧”相对：捆得太松。土质松软。蓬松。宽松。疏松。松懈。
（三）、放开：松手。松绑。松心。
（四）、用瘦肉做成的茸毛或碎末形的食品：肉松。鱼松。
（五）、姓。
皮 pí（ㄆ一ˊ）
（一）、动植物体表的一层组织：皮毛。
（二）、兽皮或皮毛的制成品：裘皮。
（三）、包在外面的一层东西：封皮。书皮。
（四）、表面：地皮。
（五）、薄片状的东西：豆腐皮。
（六）、韧性大，不松脆：花生放皮了。
（七）、不老实，淘气：顽皮。
（八）、指橡胶：胶皮。皮球。
（九）、姓。
脯 fǔ（ㄈㄨˇ）
（一）、肉干：鹿脯。兔脯。
（二）、水果蜜渍后晾干的成品：果脯。杏脯。