有机蔬菜的意思

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。详细解释 【有机蔬菜概述】 有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生 长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境 质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。 【有机农业和有机蔬菜】 有机农业是遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，促进生物多样性强调“与自然秩序相和谐”。有机农业是解决食品安全问题的良好途径之一。自20世纪20年代欧洲国家首先提出来，经过几十年的实践与发展，逐步受到各国政府的重视，有机食品已成为西方发达国家人们消费的时尚。我国1994年成立“国家环保总局有机食品发展中心”，十多年来有机农业发展迅速。 有机蔬菜 有机蔬菜是有机农业中的一部分，必须经过国家专门机构认证，根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华，结合蔬菜作物自身的特点，强调因地因时因物制宜的耕作原则，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。 有机农业 因此种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低，但有机蔬菜远离污染，品质高，具有自然本色。目前有机蔬菜生产基地很少，产品不多，有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚。 【认证机构 】 中国OFDC、日本JONA、ICS、欧盟BCS、美国OCIA等有机认证机构认证 【市场前景】 有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的市场。联合国粮食和农业组织发表的一份报告分析表明，在过去的10年间，在一些国家的市场上，有机农产品的销售额年递增率超过20%。这与一些常规食品市场的停滞不前形成了鲜明的对比。 有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方

• 有（yǒu yòu）

  有 yǒu（一ㄡˇ）

  （一）、存在：有关。有方（得法）。有案可稽。有备无患。有目共睹。

  （二）、表示所属：他有一本书。

  （三）、表示发生、出现：有病。情况有变化。

  （四）、表示估量或比较：水有一丈多深。

  （五）、表示大、多：有学问。

  （六）、用在某些动词前面表示客气：有劳。有请。

  （七）、无定指，与“某”相近：有一天。

  （八）、词缀，用在某些朝代名称的前面：有夏。有宋一代。

• 机（jī）

  机（機） jī（ㄐ一）

  （一）、事物发生的枢纽：生机。危机。转（ zhuǎn ）机。契机。

  （二）、对事情成败有重要关系的中心环节，有保密性质的事件：军机。机密。

  （三）、合宜的时候：机会。机遇。时机。

  （四）、由许多零作组成可以做功或有特殊作用的装置和设备：机器。机动。机关。

  （五）、有生命的生物体器官的作用：机能。有机体。

  （六）、灵活，能迅速适应事物变化的：机智。机敏。机巧。机变。

  （七）、指“飞机”：客机。机场。机组。

• 蔬（shū）

  蔬 shū（ㄕㄨ）

  （一）、可做菜吃的植物（多属草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。

• 菜（cài）

  菜 cài（ㄘㄞˋ）

  （一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

  （二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。