人造鸡蛋

词语解释

人造鸡蛋 - 基本简介 据业内有关人士介绍,鉴别人造鸡蛋,首先从蛋壳上看,“人造蛋”的蛋壳特别光滑,剥开后可发现,蛋清不粘稠,并且易与蛋黄混成一团,闻上去有一股化学药剂味道。真鸡蛋闻上去有腥味。据介绍,人造鸡蛋每个蛋成本5分,最低售价2角,1人日产1500个左右。 据行内人士介绍,人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。 人造鸡蛋 - 制作方法 其做法先将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体,用明胶拌匀,再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白,而蛋黄只是加些柠檬黄色素,再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形,产生蛋的薄膜,蛋壳则是用石蜡、石膏粉、碳酸钙等制成。 人造鸡蛋 - 健康问题 人造鸡蛋所用的都是化学成分,主要是利用海藻酸钠的钙化,顶多就是一个凝胶体,其中的明矾、明胶等平时只是作为食品的添加剂、辅助剂,而国家标准对添加剂用法、用量都有明确规定,在人造鸡蛋中却成了主要成分,对人体没什么好处,营养角度上与真鸡蛋相比更是不可同日而语。同时,有关专家指出,氯化钙也分食用级和工业级,色素也是一样,而这些人造蛋厂家都是地下工厂,很难说这些工厂用些什么原料。 危害:人造鸡蛋毫无鸡蛋味,研究发现,长期食用会造成大脑记忆力衰退、痴呆等 人造鸡蛋 - 基本成分 人造鸡蛋与真鸡蛋蛋壳的主要成分都是碳酸钙,只是人造鸡蛋中还含有少量石膏。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同,人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质,蛋黄是色素和树脂制成。这些物质进入人体内虽然对人体影响不大,但吃多了会伤胃。 据业内有关人士介绍,鉴别人造鸡蛋,首先从蛋壳上看,“人造蛋”的蛋壳特别光滑,剥开后可发现,蛋清不粘稠,并且易与蛋黄混成一团,闻上去有一股化学药剂味道。真鸡蛋闻上去有腥味。据介绍,人造鸡蛋每个蛋成本5分,最低售价2角,1人日产1500个左右。 据行内人士介绍,人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的,蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。 人造鸡蛋 - 市场泛滥 中国深圳、广州、北京、天津、杭州、珠海、青岛、邯郸等地市都先后发现人造鸡蛋。 人造鸡蛋早在2000年前就有出售,有报道说人造鸡蛋技术是从香港,经深圳、广州流入内地,2005年前后曾在北方一些城市出现。据报道,杭州景点的小吃店、广州家乐福康王店、天津的农贸

词语分字解释

  • (rén)

    rén(ㄖㄣˊ)

    (一)、由类人猿进化而成的能制造和使用工具进行劳动、并能运用语言进行交际的动物:人类。

    (二)、别人,他人:“人为刀俎,我为鱼肉”。待人热诚。

    (三)、人的品质、性情、名誉:丢人,文如其人。

  • (zào)

    zào(ㄗㄠˋ)

    (一)、制作,做:制造。创造。造物。造反。造孽。建造。造表。造册。造价。造型。粗制滥造。

    (二)、瞎编:胡编乱造。捏造。

    (三)、成就:造诣。

    (四)、培养:造就。

    (五)、相对两方面的人,法院里指诉讼的两方。即原告和被告:两造。甲造。乙造。

    (六)、到,去:造访。

    (七)、稻子等作物从播种到收割的次数:一年两造。晚造。

    (八)、时代,年代:末造。

  • (jī)

    鸡(鷄) jī(ㄐ一)

    (一)、家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡。鸡雏。

  • (dàn)

    dàn(ㄉㄢˋ)

    (一)、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。

    (二)、形状像蛋的:脸蛋儿。

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