（一）、古人外出时祭路神。
《诗·大雅·韩奕》：“ 韩侯 出祖，出宿于 屠 。” 孔颖达 疏：“言 韩侯 出京师之门，为祖道之祭。”《晋书·谢安传》：“帝出祖於 西池 ，献觴赋诗焉。”
（二）、引申为饯行送别。
唐 李白 《宣城送刘副史入秦》诗：“列将咸出祖，英寮惜分离。” 唐 岑参 《送费子归武昌》诗：“高秋八月归 南楚 ，东门一壶聊出祖。” 宋 梅尧臣 《乙酉六月二十一日予应辟许昌京师内外之亲各携肴酒送我明日作诗以寄焉》：“今朝谁出祖，亲戚持尊罍。”
出祖是汉语词汇，解释为古人外出时祭路神。
出（齣） chū（ㄔㄨ）
（一）、从里面到外面：出访。初出茅庐。出笼。
（二）、往外拿，支付：出力。出钱。出谋画策。入不敷出。
（三）、离开：出发。出轨。出嫁。
（四）、产生，生长：出产。出品。出人才。
（五）、发生：出事。
（六）、显露：出现。出名。
（七）、超过：出色。出类拔萃（超出同类之上）。
（八）、来到：出席。出勤。
（九）、引文、典故来源于某处：出处（ chù ）。语出《孟子》。
（十）、显得量多：这米出饭。
（十一）、放在动词后，表示趋向或效果：提出问题。
（十二）、传（ chuán ）奇中的一回，戏曲的一个独立剧目。
祖 zǔ（ㄗㄨˇ）
（一）、父亲的上一辈：祖父。祖考。祖母。祖妣。
（二）、称与祖父同辈的人：外祖父。外祖母。
（三）、先代：祖宗。祖业。祖制。祖祭。祖国。
（四）、初，开始：鼻祖。
（五）、某种事业或派别的创始人：祖师。
（六）、出行时祭路神，引申为送行：“五月金陵西，祖余白下亭”。祖饯。
（七）、姓。