酒醴麹蘖的意思

酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）

（一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。

醴 lǐ（ㄌ一ˇ）

（一）、甜酒。

（二）、甜美的泉水：醴泉。

麹 qū（ㄑㄨ）

（一）、同“麴”。

蘖 niè（ㄋ一ㄝˋ）

（一）、树木砍去后从残存茎根上长出的新芽，泛指植物近根处长出的分枝：蘖枝。分蘖。