黑壳蛋鸡

词语解释

拼音:hēi ké dàn jī 解释:黑壳蛋鸡是我国培育开发成功的优秀特禽;据中科院遗传研究所血型测定结果表明,黑壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群,该鸡选育时,在兼顾体型外貌全黑、黑壳和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。黑壳蛋鸡的肉质和蛋质特别优良,哈氏单位高于其它鸡种,蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高,这与临床上提高免疫功能相一致。黑壳蛋胆固醇的含量只有普通鸡蛋的1/4。肌肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高。以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致认定,该鸡具有开发成营养保健食品的价值,该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领先水平。

词语分字解释

  • (hēi)

    hēi(ㄏㄟ)

    (一)、像墨和煤那样的颜色,与“白”相对:黑白。

    (二)、暗,光线不足:黑暗。黑夜。

    (三)、隐蔽的,非法的:黑枪。黑市。黑社会。

    (四)、恶毒:黑心。

    (五)、姓。

  • (ké qiào)

    壳(殻) ké(ㄎㄜˊ)

    (一)、坚硬的外皮:鸡蛋壳儿。

  • (dàn)

    dàn(ㄉㄢˋ)

    (一)、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。

    (二)、形状像蛋的:脸蛋儿。

  • (jī)

    鸡(鷄) jī(ㄐ一)

    (一)、家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡。鸡雏。

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