（一）、一种草本植物。似紫苏、白苏而青。嫩叶可食，子，茎可入药。
唐 李贺 《秦宫诗》：“斫桂烧金待晓筵，白鹿青苏夜半煮。”参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·荠苧》。
（二）、泛指现砍现烧的生柴新草。
明 徐渭 《将游五泄》诗：“青苏炊白稻，碧笋束红藤。”
青 qīng（ㄑ一ㄥ）
（一）、深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。青云直上。万古长青（喻高尚的精神或深厚的友情永远不衰）。
（二）、绿色的东西：踏青。青黄不接。
（三）、靛蓝色：靛青。青紫。青出于蓝，胜于蓝。
（四）、黑色：青布。青线。青衫。青衣。
（五）、喻年轻：青年。青春。青工。
（六）、竹简：青简。青史（原指写在竹简上的记事，后指史书，如“永垂青青”）。
苏（囌） sū（ㄙㄨ）
（一）、植物名（“紫苏”或“白苏”的种子，称“苏子”）。
（二）、指须头下垂物：流苏。
（三）、昏迷中醒过来：苏生。苏醒。死而复苏。
（四）、缓解，解除：以苏其困。
（五）、特指“江苏省”、“苏州市”：苏剧。苏绣（苏州的刺绣）。
（六）、前“苏联”的简称。中国第二次国内革命战争时期曾把当时的工农民主政权组织称为“苏维埃”；把当时的根据地称为“苏区”。
（七）、姓。
（八）、见“噜”字“噜苏”。