鳝丝

shàn sī

鳝丝读音发音

词语:鳝丝 (shansi)包含汉字:

首字母:S 首字拼音:shan

词语解释

用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

详细解释

(一)、用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》:“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化,如夏季的鳝丝,秋季的蟹黄。”

词语分字解释

  • (shàn)

    鳝(鱔) shàn(ㄕㄢˋ)

    (一)、〔鳝鱼〕形状像蛇,身体黄色有黑斑,生活在水边泥洞里,肉可食。亦称“黄鳝”。

    (二)、(鱔)

  • (sī)

    丝(絲) sī(ㄙ)

    (一)、蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料:蚕丝。丝绸。缂(kè)丝(中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”)。

    (二)、像丝的东西:铁丝。菌丝。肉丝。游丝。

    (三)、计量单位名,10忽是1丝,10丝是1毫。

    (四)、表示极少或极小的量:一丝不差。 一丝笑容。

    (五)、绵长的思绪或感情:情丝。愁丝。

    (六)、指弦乐器:丝竹(琴、瑟、箫、笛等乐器的总称。竹指管乐器)。

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