（一）、即糖。糖为甘蔗汁或甜菜汁熬制后所成的结晶物，故称。
元 朱德润 《八月九日武林达宣差招宴》诗：“霜糖炊粳荐膏膋，海错飣盘传蔗浆。”
霜 shuāng（ㄕㄨㄤ）
（一）、附着在地面或植物上面的微细冰粒，是接近地面的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成的：霜降。霜冻。霜序（指深秋季节）。霜秋。霜期。霜天。
（二）、像霜一样的东西：柿霜。西瓜霜。
（三）、形容白色：霜鬓。霜刃。霜锋。
（四）、喻高洁：霜操（高洁的节操）。霜骨。霜情。
糖 táng（ㄊㄤˊ）
（一）、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质：白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。
（二）、碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质：糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。