（一）、多年生草本植物，茎有四棱，叶子对生，花呈红、白或淡紫色，茎和叶子有清凉的香味，可以入药，或用于食品。
明 李时珍 《本草纲目·草三·薄荷》：“薄荷，人多栽蒔。二月宿根生苗，清明前后分之。方茎赤色，其叶对生，初时形长而头圆，及长则尖。 吴 、 越 、 川 、 湖 人多以代茶……入药以 苏 产为胜。”
薄 báo（ㄅㄠˊ）
（一）、厚度小的：薄片。薄饼。
（二）、冷淡，不热情：薄待。
（三）、味道淡：薄酒。
（四）、土地不肥沃：薄田。
荷 hé（ㄏㄜˊ）
（一）、〔荷包〕ａ．佩戴的小囊；ｂ．食品名。
（二）、〔荷尔蒙〕“激素”的旧称。
（三）、即“莲”。