（一）、宋 代的一种宰鹅祈禳之法。
宋 王应麟 《玉海·食货·农书》：“ 宋 朝 天禧 四年……又出绘龙封鹅祈禳秘法，令长吏遵行，劭农之道备矣。”其法：“择灵祠为坛，取白鹅割项盛血，并鹅奠之。次日，俱於坛前瘞之。”见《渊鉴类函·鸟部·鹅》。
封鹅是一个汉语词语，读音是fēng é，是指宋 代的一种宰鹅祈禳之法。
封 fēng（ㄈㄥ）
（一）、密闭，使跟外面隔绝：封闭。密封。封口。封存。封条。封贮。封面。封底。封锁。封顶。冰封雪飘。封山育林。
（二）、用来装信、钱等物的纸套：信封。赏封。
（三）、帝王把土地或爵位给予亲属或臣僚：封侯。封君（领有封地的贵族）。封邑。封拜（拜官授爵）。封典。封建。
（四）、疆界：封疆。封域。封界。
（五）、限制：故步自封。
（六）、帝王筑坛祭天：封禅（祭天为“封”，祭地为“禅”）。
（七）、量词，用于装封套的东西：一封信。
（八）、姓。
鹅（鵝） é（ㄜˊ）
（一）、家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部有肉质突起，雄的突起较大，颈长，脚大有蹼，善游水：白鹅。鹅毛。鹅卵石。鹅毛大雪。