盐（鹽） yán（一ㄢˊ）
（一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：盐巴。盐卤。盐分（ fèn ）。盐田。
（二）、〔盐酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
（三）、化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式盐。碱式盐。
梅 méi（ㄇㄟˊ）
（一）、落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。
（二）、姓。
之 zhī（ㄓ）
（一）、助词，表示领有、连属关系：赤子之心。
（二）、助词，表示修饰关系：缓兵之计。不速之客。莫逆之交。
（三）、用在主谓结构之间，使成为句子成分：“大道之行也，天下为公”。
（四）、代词，代替人或事物：置之度外。等闲视之。
（五）、代词，这，那：“之二虫，又何知”。
（六）、虚用，无所指：久而久之。
（七）、往，到：“吾欲之南海”。
寄 jì（ㄐ一ˋ）
（一）、托付：寄托。寄存。寄情。寄怀。寄意。
（二）、依靠，依附：寄居。寄食。寄生虫。
（三）、托人传送，特指由邮局传递：寄信。寄钱。
（四）、认的亲属：寄父。寄母。寄子。