（一）、谓饮尽杯中之酒。
三国 魏 曹植 《送应氏诗》：“中馈岂独薄，宾饮不尽觴。”
尽觞，读音jìn shāng，是汉语词汇，解释为饮尽杯中之酒。
尽（盡） jìn（ㄐ一ㄣˋ）
（一）、完毕：用尽。说不尽。取之不尽。
（二）、达到极端：尽头。山穷水尽。尽情。自尽（自杀）。
（三）、全部用出，竭力做到：尽心。尽力。尽瘁。尽职。尽忠。尽责。人尽其才。物尽其用。
（四）、都，全：尽然。尽是白的。尽收眼底。尽释前嫌。
觞（觴） shāng（ㄕㄤ）
（一）、古代酒器：举觞称贺。觞酌。
（二）、欢饮，进酒：觞饮。觞咏（饮酒赋诗）。