（一）、应时的美味。
晋 张华 《游猎篇》：“鹰隼始击鷙，虞人献时鲜。” 晋 曹摅 《赠石崇》诗：“饮必酃緑，肴则时鲜。”《明成化说唱词话丛刊·包龙图断曹国舅公案传》：“ 福州 龙眼 宣城 栗，海味时鲜色色新。”
（二）、应时而新鲜的。
《初刻拍案惊奇》卷三一：“﹝ 天然 ﹞买些东西，无非是鸡鹅鱼肉、时鲜菓子点心回来。”《儒林外史》第二四回：“不论你走到那一个僻巷里面，总有一个地方悬着灯笼卖茶，插着时鲜花朵，烹着上好的雨水。” 朱自清 《“海阔天空”与“古今中外”》：“读新书如吃时鲜鲥鱼。”
时（時） shí（ㄕˊ）
（一）、一切事物不断发展变化所经历的过程：时间。时不我与。
（二）、较长的时间：时代。古时。
（三）、泛指一段时间：时光。时令。时分。
（四）、现在的，当前的：当时。时下。时务。时宜。
（五）、常常：时常。学而时习之。
（六）、一年中的一季：时序。四时如春。
（七）、旧时的记时单位，一昼夜十二分之一为一“时辰”，深夜十一点至次日凌晨一点为“子时”，中午十一点至一点为“午时”。
（八）、现在的记时单位，一昼夜的二十四分之一：时钟。时差（ chā ）。
（九）、某一时刻：按时上班。
（十）、不定时，有时候：时而。时阴时晴。
（十一）、机会：时机。待时而动。
（十二）、姓。
鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ）
（一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。
（二）、滋味美好：鲜美。鲜甜。这汤真鲜。
（三）、有光彩的：鲜明。鲜亮。鲜艳。
（四）、味美的食物：尝鲜。时鲜。
（五）、特指鱼虾等水产食物：海鲜。鱼鲜。
（六）、〔鲜卑〕中国古代北方民族。
（七）、姓。