颐麴的意思

（一）、酒曲的一种。

北魏 贾思勰 《齐民要术·笨麴并酒》：“作颐麴法：断理麦艾布置法，悉与春酒麴同，然以九月中作之。”

• 颐（yí）

  颐（頤） yí（一ˊ）

  （一）、面颊，腮：支颐。解（ jiě ）颐。颐指气使。

  （二）、休养，保养：颐神。颐养。

  （三）、文言助词，无义：“夥颐！涉之为王沈沈者”。

• 麴（qū）

  麴 qū（ㄑㄨ）

  （一）、把麥子或白米蒸過，使它發酵後再曬乾，稱為“麴”。可用來釀酒。

  （二）、姓。