牛开头的所有词语、组词有如下：
- 牛腰[niú yāo]牛的腰部。喻诗文数量之大。唐 李白《醉后赠王历阳》诗：“书秃千兔笔，诗裁两牛腰。”王琦 注：“言其卷大如牛腰也。”宋…
- 牛劲[niú jìn]（一）、大力气：费了牛劲。（二）、牛脾气：犯牛劲。
- 牛蝇[niú yíng]牛蝇又称牛皮蝇，体长约15毫米，粗壮多毛，形似蜜蜂。
- 牛角[niú jiǎo]牛的角,也指用其做成的号角
- 牛宿星宿名。二十八宿之一，玄武七宿的第二宿。有星六颗。又称牵牛。《宋史·天文志三》：“牛宿六星，天之关梁，主牺牲事。” …
- 牛疫[niú yì]牛瘟病。牛的一种急性传染病。
- 牛桃樱桃的别名。 北魏 贾思勰 《齐民要术·种桃柰》：“樱桃一名牛桃，一名英桃。”
- 牛喘[niú chuǎn]牛因热而喘气。
- 牛栏[niú lán]指牛棚旁边或四周的围栏防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟关牛的圈爷爷王先之天天扫牛栏
- 牛下牛的排泄物。 晋 干宝 《搜神记》卷十一：“﹝ 王祥 ﹞早丧亲，继母 朱氏 不慈，数譖之，由是失爱於父，每使扫除牛下…
- 牛女[niú nǚ]（一）、牵牛、织女两星或“牛郎织女”的省称。晋 潘岳《西征赋》：“仪景星於天汉，列牛女以双峙。”唐 元稹《新秋》诗：…
- 牛兵[niú bīng]佃户。
- 牛鱼[niú yú]即鲟鳇鱼。
- 牛牛[niú niú](1).蜗牛。 清 桂馥 《札朴·乡里旧闻·牛牛》：“蜗蠃呼为牛牛，或曰其角似牛，故名。”(2).方言。男子生殖器。…
- 牛祸[niú huò]发生于牛身上的怪异现象。多指怪胎。古时认为象征将有灾祸，故云。《汉书·五行志下之上》：“时则有脂夜之妖，时则有华孽，…
- 牛人[niú rén]（一）、《周礼》官名。掌养国家公牛。（二）、佃户。
- 牛表[niú biǎo]元 曲中称农村少年子弟。元 赵显宏《满庭芳·耕》曲：“赛社处王留宰猪，劝农田牛表牵驴。”元 马致远《荐福碑》第一折：…
- 牛竪[niú shù]亦作“牛竖”。管牛的仆役；牧童。宋 王安石《有感》诗：“放斥僕与马，独身步田畴。牛竖歌我傍，听之为久留。”
- 牛骥[niú jì]牛和千里马。喻指愚人与贤者。 唐 黄滔 《代郑郎中上兴道郑相启》：“信鹤鸡之果异，谅牛驥之终悬。”《冷眼观》第三十回…
- 牛耳[niú ěr]见〖执牛耳〗。
- 牛牲[niú shēng]行为祭品的牛。
- 牛仔[niú zǎi]（一）、通常指骑马放牧的牛场牧人。（二）、家牛的仔。
- 牛力(1).牛的力量、力气。《汉书·匈奴传下》：“计一人三百日食，用糒十八斛，非牛力不能胜。” 唐 杜甫 《暇日小园散病…
- 牛享[niú xiǎng]古代用牛作祭祀的供品。
- 牛头[niú tóu](1).牛的头。《三国志·蜀志·诸葛亮传》“木牛流马，皆出其意” 裴松之 注引《诸葛亮集》：“曲者为牛头，双者为牛脚…
- 牛录[niú lù](1). 清 八旗组织的最早基层单位。起源于 满族 早期集体狩猎组织。最初，每一牛录辖十人。以后，所辖丁壮数逐渐扩大…
- 牛觔[niú jīn]元曲中称农村有财势或好事的少年子弟。
- 牛脂[niú zhī]炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪…
- 牛蘈草名。
- 牛郎[niú láng](1).放牛娃。 晋 葛洪 《神仙传·苏仙公》：“先生家贫，常自牧牛，与里中小儿更日为牛郎。”(2).牵牛星的别称。…
- 牛客[niú kè]宋 代称拥有耕牛的佃客。
- 牛腩[niú nǎn]〈方〉牛肚子上和近肋骨处的肌肉。也指用这种肉做成的菜肴。腩（nǎn）。
- 牛拘[niú jū]牛鼻环。
- 牛齝[niú chī]亦称“牛转草”。即齝草。牛反刍出来的草，中医可入药。
- 牛蹄[niú tí]牛的蹄子。亦指牛蹄踏出的印迹。喻极其狭小的境地。
- 牛犊[niú dú]◎ 牛犊,牛犊儿,牛犊子 niúdú,niúdúr,ni&u…
- 牛皮[niú pí]（一）、牛的皮（多指已经鞣制的）。（二）、说大话叫吹牛皮。
- 牛脔[niú luán]切成块的牛肉。
- 牛具(1).耕牛和农具。《宋史·庄夏传》：“时流民来归， 夏 言：‘ 荆 、 襄 、两 淮 多不耕之田，计口授地，贷以屋…
- 牛斗[niú dòu]（一）、指牛宿和斗宿。传说吴灭晋兴之际，牛斗间常有紫气。（二）、牛鬭：（一）、谓牛相斗。（三）、南朝宋刘义庆《世说新…
- 牛宫[niú gōng]（一）、古代国家饲养禽畜的处所。汉 袁康《越绝书·外传记吴地传》：“桑里 东，今舍西者，故 吴 所蓄牛羊豕鸡也，名为…
- 牛车[niú chē]（一）、由牛拉的重车。（二）、用牛拉的车辆。
- 牛行经营买卖耕牛的牙行。 克非 《合作化的带头人陈学孟》：“牲口折价就请牲畜交易所或者牛行的人来评。”
- 牛衣[niú yī]用麻或草织的给牛保暖的护被。
- 牛心(1).牛的心脏。参见“ 牛心炙 ”。(2).喻性格执拗。《红楼梦》第十七回：“众人见 宝玉 牛心，都怕他讨了没趣。…
- 牛轭[niú è]给（牲畜）在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱。
- 牛扒[niú bā]油炸牛排骨。
- 牛耕以牛耕地。《山海经·海内经》：“ 稷 之孙曰 叔均 ，始作牛耕。” 郭璞 注：“始用牛犂。”《后汉书·循吏传·任廷》…
- 牛矢牛粪。《荀子·荣辱》：“以君子与小人相贼害也……是人也，所谓以 狐父 之戈钃牛矢也。” 元 张雨 《汪道人野逸轩》诗…
- 牛乳[niú rǔ]母牛的乳汁，又称牛奶。
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