（一）、谓活人饭食之道。指古丧礼中，死尸口中不用熟饭而用生米及贝填充之。
《礼记·檀弓下》：“饭用米、贝，弗忍虚也。不以食道，用美焉尔。” 郑玄 注：“食道褻，米、贝美。” 孔颖达 疏：“死者既无所知，所以饭用米、贝，不忍虚其口。既不忍虚其口，所以不用饭食之道以实之……饭食，人所造作，细碎不絜，故为褻也。” 孙希旦 集解：“不以食道者，又所以为敬也。” 王梦鸥 注：“食道，是生人饭食之道，生人吃的是熟饭而非生米。”
（二）、运粮的道路。
《战国策·赵策二》：“ 韩 絶食道， 赵 涉 河 漳 ， 燕 守 常山 之北。”《汉书·周勃传》：“ 楚 兵剽轻，难与争锋，愿以梁委之，絶其食道，乃可制也。”
（三）、食管。
老舍 《二马》第三段七：“ 马老先生 只喝了一碗茶，茶到食道里都有点刺得慌。”
食 shí（ㄕˊ）
（一）、吃：食肉。食欲。
（二）、吃的东西：食品。粮食。零食。丰衣足食。
（三）、俸禄：“君子谋道不谋食”。
（四）、日月亏缺或完全不见的现象：日食。月食。
道 dào（ㄉㄠˋ）
（一）、路，方向，途径：道路。铁道。志同道合。
（二）、指法则、规律：道理。道德。道义。得道多助，失道寡助。
（三）、学术或宗教的思想体系：道学。传道。修道。
（四）、方法，办法，技术：门道。医道。
（五）、指“道家”（中国春秋战国时期的一个学派，主要代表人物是老聃和庄周）
（六）、指“道教”（中国主要宗教之一，创立于东汉）：道观（ guàn ）。道士。道姑。道行（ háng ）（僧道修行的功夫，喻技能和本领）。
（七）、指某些反动迷信组织：会道门。一贯道。
（八）、说，讲：道白。常言道。能说会道。
（九）、用语言表示情意：道喜。道歉。道谢。
（十）、线条：铅笔道儿。
（十一）、中国历史上行政区域的名称。唐代相当于现在的省，清代和民国初年在省以下设“道”。
（十二）、某些国家行政区域的名称。
（十三）、量词：一道大河。两道门。上三道漆。
（十四）、计量单位，“忽米”的通称。