（一）、一种烹调方法，今俗谓之生炒。相对于清汤久煮之“白熟”。
宋 赵令畤 《侯鲭录》卷一：“ 东坡 云：‘世之对偶，如“红生”“白熟”、“手文”“脚色”二对，无復加也。’” 宋 周密 《武林旧事·高宗幸张府节次略》：“直殿官大楪下酒：鸭签、水母膾、鲜鰕蹄子羹、糟蟹、野鸭、红生水晶膾。”
（二）、戏曲脚色名。指扮演勾红脸人物的生角。如《走麦城》中的 关羽 ，《伐子都》中的 颍考叔 等。
红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ）
（一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足（旧指男女前生注定的姻缘）。
（二）、象征顺利或受人宠信：红人。红运。红角（ jué ）儿（受观众欢迎的演员）。走红。
（三）、喜庆：红媒（媒人）。红蛋。红白喜事（结婚和喜丧合称）。
（四）、象征革命：红军。红色根据地，红色政权。
（五）、指营业的纯利润：红利。分红。
（六）、特指对中国古典文学名著《红楼梦》的研究：红学。
生 shēng（ㄕㄥ）
（一）、一切可以发育的物体在一定条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大：诞生。滋生。生长。
（二）、造出：生产。
（三）、活的，有活力的：生存。生命。生物。生机。出生入死。舍生取义。
（四）、有生命的东西的简称：众生。丧生。卫生。
（五）、生活，维持生活的：生计。生意。
（六）、整个生活阶段：一生。平生。今生。
（七）、发出，起动：生病。生气。生效。生花之笔。谈笑风生。
（八）、使燃料燃烧起来：生火。
（九）、植物果实不成熟：生瓜。
（十）、未经烧煮或未烧煮熟的：生饭。生水。
（十一）、不熟悉的，不常见的：生疏。生客。生字。陌生。
（十二）、不熟练的：生手。
（十三）、未经炼制的。生铁。
（十四）、硬：态度生硬。生吞活剥。
（十五）、甚，深：生怕。生疼。
（十六）、正在学习的人：学生。门生。
（十七）、有学问或有专业知识的人：儒生。医生。
（十八）、传统戏剧里扮演男子的角色：小生。老生。武生。
（十九）、词尾：好生休养。
（二十）、姓。