（一）、土地表面的水和土。
《书·舜典》：“帝曰：‘俞，咨 禹 ，汝平水土，惟时懋哉。’”《国语·周语上》：“水土无所演，民乏财用，不亡何待。” 韦昭 注：“水气不润，土枯不养，故乏财用。” 北魏 郦道元 《水经注·济水二》：“川无滞越，水土通演，役未踰年，而功程有毕。” 碧野 《大巴山人》：“现在，这 鹞子沟 的瀑布和溪水清清，就是周围林木保持了水土的缘故。”
（二）、指水中和陆上。
《礼记·郊特牲》：“籩豆之荐，水土之品也。” 孔颖达 疏：“其籩豆所荐之物，或水或土所生品类也。”《史记·孟子荀卿列传》：“先列中国名山大川，通谷禽兽，水土所殖，物类所珍，因而推之，及海外人之所不能睹。”
（三）、山川；国土。
《礼记·中庸》：“ 仲尼 祖述 尧 舜 ，宪章 文 武 ，上律天时，下袭水土。” 郑玄 注：“袭，因也。因水土，谓记诸夏之事，山川之异。” 三国 魏 曹操 《让还司空印绶表》：“水土不平，姦宄未静，臣常媿辱，忧为国累。” 唐 杜甫 《石犀行》：“安得壮士提天纲，再平水土犀奔茫。”
（四）、犹本国；当地。
南朝 陈 徐陵 《与北齐广陵城主书》：“昔 晋侯 不能乘 郑 马， 赵 将不能用 楚 兵。一非水土，难为骋力。” 唐 冯翊 《桂苑丛谈·赏心亭》：“﹝丞相﹞自 大梁 移镇 淮海 ，未期周，荣加水土，移风易俗，甚洽羣情。”
（五）、指某一地域的自然条件、生活环境。
《晏子春秋·杂下十》：“橘生 淮 南则为橘，生于 淮 北则为枳。叶徒相似，其实味不同，所以然者何？水土异也。”《三国志·吴志·周瑜传》：“驱中国士众远涉江湖之间，不习水土，必生疾病。” 清 刘献廷 《广阳杂记》卷三：“ 馥庭 向在 广西 太平府 ，极言其山川奇秀，草木鸟兽之瑋奇，而水土大恶，外乡人不可居。” 凌力 《星星草》第十六章：“他要试试 盩厔 的水土能不能使兰、梅生存开花。”
水土，可以解释为土地表面的水和土，也泛指自然条件和气候。例如人们常讲到的水土不服。参见《书·舜典》中“俞，咨禹，汝平水土，惟时懋哉！”同名有重庆市北碚区的卫星城镇，名水土镇。
水 shuǐ（ㄕㄨㄟˇ）
（一）、一种无色、无臭、透明的液体：水稻。水滴石穿。水泄不通。
（二）、河流：汉水。湘水。
（三）、江河湖海的通称。水库。水利。水到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。水可载舟。跋山涉水。依山傍水。
（四）、液汁：水笔。墨水。
（五）、指附加的费用或额外的收入：贴水。外水。肥水。
（六）、指洗的次数：这衣服洗过两水了。
（七）、姓。
土 tǔ（ㄊㄨˇ）
（一）、地面上的泥沙混合物：土壤。黄土。
（二）、疆域：国土。领土。
（三）、本地的，地方性的：故土。
（四）、民间生产的（区别于“洋”）：土方（民间流传的药方，亦称“偏方”）。
（五）、不合潮流：土气。
（六）、未熬制的鸦片：烟土。
（七）、中国古代乐器八音之一。
（八）、中国少数民族，主要分布于青海省：土族。
（九）、姓。