市烩的意思

市 shì（ㄕˋ）

（一）、做买卖或做买卖的地方：开市。菜市。市井（街，市场）。市曹。市侩（旧指买卖的中间人、唯利是图的奸商；现泛指贪图私利的人）。

（二）、买：市义。市恩（买好，讨好）。

（三）、人口密集的行政中心或工商业、文化发达的地方：城市。都（ dū ）市。市镇。

（四）、一种行政区划，有中央直辖和省（自治区）辖等：北京市。南京市。

（五）、中国人民习惯使用的度量衡单位：市制。市尺。市斤。

烩（燴） huì（ㄏㄨㄟˋ）

（一）、烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。

（二）、烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。