夹沙肉

词语解释

拼音:jiá shā ròu 解释:夹沙肉是滇味传统甜菜。选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。

词语分字解释

  • (jiā jiá gā)

    夹(夾) jiā(ㄐ一ㄚ)

    (一)、从两旁钳住:使劲儿夹住。

    (二)、两旁有物限制住,在两者之间:两山夹一水。夹峙。

    (三)、搀杂:夹生饭。夹杂。

    (四)、夹东西的器具:竹夹子。夹剪。卷( juǎn )夹。

  • (shā shà)

    shā(ㄕㄚ)

    (一)、非常细碎的石粒:沙子。沙石。风沙。沙尘。沙砾(沙和碎石块)。沙漠。沙丘。沙滩。沙洲(江河里由泥沙淤积成的陆地)。沙暴。沙浴。沙疗。沙鸥(文学上指栖息岸边沙地的鸥一类的水鸟)。

    (二)、像沙的东西:沙糖。豆沙。沙瓤。

    (三)、声音不清脆不响亮:沙哑。

    (四)、姓。

  • (ròu)

    ròu(ㄖㄡˋ)

    (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。

    (二)、果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。

    (三)、果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。

    (四)、行动迟缓,性子慢:做事真肉。

    (五)、古代称圆形物中有孔的边。

    (六)、极亲密疼爱之称,多用呼子女。

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