丁香鱼的意思

也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧扁，身长2—3.5厘米;背部青绿色，腹部银白色;眼大，吻圆突;无棱鳞，无侧线。其个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。分布于我国东海，主要产地在浙、闽两省的近海水域。详细解释 功效 其肉质鲜美，营养丰富，整条可食;又是海产的调味品。佐餐时，用它泡汤、或拌凉菜、或炒蛋等均宜，香味扑鼻，生津开胃。据祖国药典记载：“海蜒，味咸性温，有清热、止泻之功效。”民间还用于治疗慢性肠炎、肺结核等症。 食疗作用 据分析，丁香鱼含大量烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌,抗癌延缓衰老具有极为重要的作用。 丁香鱼要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，日本人常用来煮粥食用，台湾人民也如此，对儿童与老人最为滋养。

• 丁（dīng zhēng）

  丁 dīng（ㄉ一ㄥ）

  （一）、天干的第四位，用于作顺序第四的代称：丁是丁，卯是卯。

  （二）、成年男子。

  （三）、人口。

  （四）、从事某种劳动的人：园丁。

• 香（xiāng）

  香 xiāng（ㄒ一ㄤ）

  （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。

  （二）、舒服：睡得香。

  （三）、味道好：这鱼做得真香。

  （四）、受欢迎：这种货物在农村香得很。

  （五）、称一些天然或人造的有香味的东西：麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。

  （六）、旧时用以形容女子事物或作女子的代称：香闺。香艳。

  （七）、祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条：香火。烧香拜佛。香炉。香烛。

  （八）、姓。

• 鱼（yú）

  鱼（魚） yú（ㄩˊ）

  （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫。鱼网。鱼跃。鱼贯（像鱼游一样先后相续）。鱼雁（书信，信息）。鱼米乡。鱼尾纹。鱼目混珠。鱼质龙文（喻虚有其表）。

  （二）、姓。