（一）、用石凿成的舂米谷等物的器具。
《后汉书·逸民传·梁鸿》：“ 孟氏 有女，状肥丑而黑，力举石臼，择对不嫁，至年三十。” 晋 罗含 《湘中记》：“ 耒阳县 北有 蔡伦 宅，宅西有一石臼，云是 伦 舂纸臼也。” 郭沫若 《中国史稿》第三编第二章第二节：“谷物加工使用石臼，比过去的研磨盘进步多了。”
石 shí（ㄕˊ）
（一）、构成地壳的矿物质硬块：石破天惊（喻文章议论新奇惊人）。
（二）、指石刻：金石。
（三）、指古代用来治病的针：药石。药石之言（喻规劝别人的话）。
（四）、中国古代乐器八音之一。
（五）、姓。
臼 jiù（ㄐ一ㄡˋ）
（一）、舂米的器具，用石头或木头制成，中间凹下。
（二）、形状像臼的：臼齿。